江西處于北回歸線附近，春季回暖較早，但天氣易變，乍暖乍寒，雨量偏多，直至夏初；盛夏至中秋前晴熱干燥;冬季陰冷但霜凍期短，尤其是近年，暖冬氣候明顯。由于江西地勢(shì)狹長(zhǎng)，南北氣候差異較大，但總體來(lái)看是春秋季短而夏冬季長(zhǎng)。全省氣候溫暖，日照充足，雨量充沛，無(wú)霜期長(zhǎng)，為亞熱帶濕潤(rùn)氣候，十分有利于農(nóng)作物生長(zhǎng)。
江西省年平均氣溫18℃左右。贛東北、贛西北和長(zhǎng)江沿岸年均氣溫略低，約在16℃到17℃之間；濱湖、贛江中下游、撫河、袁水區(qū)域和贛西南山區(qū)約在17℃到18℃之間；撫州、吉安地區(qū)南部和信江中游約在18℃到19℃之間；贛南盆地氣溫最高，約為19℃到20℃之間。全年全省極端最高溫度南北差異不大，甚或略呈北高南低現(xiàn)象,但幾乎都接近或超過(guò)40℃，個(gè)別縣區(qū)日最高氣溫曾經(jīng)達(dá)到過(guò)44.9℃。極端最低氣溫則南北差異較大：九江大部分地區(qū)在-12℃到-14℃之間,個(gè)別縣區(qū)還出現(xiàn)過(guò)日最低氣溫-18.9℃的極端最低值；贛南則在-5℃左右，全省其他地區(qū)一般在-7℃到-12℃之間。
江西年均日照總輻射量為每平方厘米97千卡到114.5千卡;都昌縣最多，銅鼓縣最少。年均日照時(shí)數(shù)為1473.3小時(shí)到2077.5小時(shí);都昌縣最多，崇義縣最少。
江西多雨。年均降水量1341毫米到1940毫米,一般表現(xiàn)為南多北少、東多西少、山區(qū)多盆地少。武夷山、懷玉山和九嶺山一帶年均降水量多達(dá)1800毫米到2000毫米，長(zhǎng)江沿岸到鄱陽(yáng)湖以北以及吉泰盆地年均降水量則約為1350毫米到1400毫米，其他地區(qū)多在1500毫米到1700毫米之間。全年降水季節(jié)差別很大。秋冬季一般晴朗少雨，1977年大部分地區(qū)整個(gè)秋冬季以陰雨天氣為主的現(xiàn)象較為少見(jiàn)。春季時(shí)暖時(shí)寒，陰雨連綿，一般在四月份后全省先后進(jìn)入梅雨期。五、六月份為全年降水最多時(shí)期，平均月降水量在200毫米到350毫米以上，最高可達(dá)700毫米以上。這一時(shí)期多大雨或暴雨，暴雨強(qiáng)度為日降水量50毫米到100毫米，最大甚至可達(dá)300毫米到500毫米以上。7月雨帶北移，雨季結(jié)束，氣溫急劇上升，全省進(jìn)入晴熱時(shí)期，伏旱秋旱相連，而從東南海域登陸的臺(tái)風(fēng)將給江西帶來(lái)陣雨，緩解旱情，消減炎熱。降水量除季節(jié)分配很不均勻外，年際變化也相當(dāng)懸殊，最多年份可達(dá)最少年份一倍以上。
除廬山外，全省年均風(fēng)速為每秒1米到每秒3.8米，最小為德興市，最大為星子縣。年均大風(fēng)日0.5天到28.5天，最少為宜黃縣,最多為星子縣。鄱陽(yáng)湖濱，贛江、撫河下游和高山頂及峽谷區(qū)風(fēng)能資源較為豐富，年均風(fēng)速在每秒3米到每秒5米。
全省主要自然災(zāi)害有寒害、洪澇、干旱和凍害以及持續(xù)時(shí)間較為短暫的高溫危害等。
